Receta del día: pionono relleno de pollo
¿Te sobró pollo y no sabes qué hacer con él? Aprende a elaborar este plato tradicional de Puerto Rico.
Plato Principal
4 personas
10 minutos
Caribeña
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 8 onzas pollo estofado
- 2 huevos batidos
- sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Echa el amarillo en un envase.
- Maja el amarillo.
- Añade sal y pimienta.
- Haz una capa de amarillo, coloca pollo estofado en el medio y rellena con amarillo hasta que quede una bolita.
- Reboza en el huevo batido las bolitas.
- Fríe las bolitas hasta que estén doradas.
- Sirve a tu gusto.
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