Receta del día: Croquetas de papa
Una receta fácil de preparar y con un rico sabor que sorprenderás a todos en tus invitados
Aperitivo
4 personas
20 minutos
Caribeña
Ingredientes
- 1 taza agua
- 1 taza papa en polvo
- 1/2 taza harina
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza pan molido
- 1/2 taza cilantro
- 2 dientes ajo
- sal a gusto
Instrucciones
- Mezcla en una cacerola 1 taza de agua, 2 dientes de ajo, media taza de cilantro y sal a gusto.
- Deja calentar hasta que hierva.
- Echa la papa en polvo y remueve hasta que espese.
- Una vez esté preparada la mezcla, toma una pequeña cantidad del majado en su mano y forme una bolita mediana.
- Cuando tengas la cantidad deseada, procesa al empanado.
- Primero se cubre de harina, se pasa por huevo batido y por último se pasa por el pan molido.
- Fríe en el sartén a fuego mediano hasta que estén doradas.
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