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En Waffle-era Tea Room confeccionan los waffles con una mezcla original, hecha en casa, la cual vierten sobre máquinas de hierro en forma circular. De ahí salen calientitos, listos para disfrutarlos con sabores tan variados como chocolate, frutas frescas, sirope de "maple", crema batida y nueces. O, si prefieres, complementarlos con queso manchego, mozzarella o de cabra, jamón serrano, salmón ahumado, pollo al pesto y "roast beef", entre otras combinaciones. El restaurante está ubicado en el Viejo San Juan.