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Dentro del Hotel La Concha y al lado de la piscina. Mesitas al fresco. Cocina abierta. Sirven comida 'light' hasta el atardecer. Después ofrecen tapas con gustitos internacionales y vinos ricos. Todo tiene un 'twist' local: calamari con alioli y coco, 'dumplings' de res y piononos. Ricos tragos y creativos cócteles. El restaurante Solera está localizado en Condado.