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Este restaurante y barra casual, con vibra social, evoca lo simple de la cocina contemporánea presentado por el reconocido chef Mario Pagán. Disfruta el aroma del café local en las mañanas o revive con cocteles en la tarde; mientras disfrutas las vistas al parque de golf y las montañas. El menú cambiante de Panela incluye especiales del chef diarios, ensaladas frescas, aperitivos para compartir y platos principales saludables con influencias locales.