Nueva cerveza de aquí

TIPO DE COMIDA LOCALIZACIÓN AMBIENTE PRECIO

BY KEY WORDS

JUEVES 3 de MAYO POR EL MUNDO DEL VINO @Hórreo de V. Suárez

LUNES 14 de MAYO PR RESTAURANT WEEK @Puerto Rico

LUNES 14 de MAYO PLAZA FOOD FEST @Plaza Las Américas

MIERCOLES 16 de MAYO PAREANDO QUESOS Y CERVEZAS @Bistro de París

JUEVES 17 de MAYO CAMPEONATO NACIONAL DE BARISTAS @Hato Rey

SABADO 19 de MAYO CONCIERTO PARA LAS MADRES @Bayamón

SABADO 19 de MAYO VINO DI MARE @Dorado

SABADO 19 de MAYO DALE TU CORAZÓN A HAITÍ @Viejo San Juan

DOMINGO 20 de MAYO DEGUSTACIÓN MEDIO ORIENTE Y EUROPA @Restaurante Jerusalem

LUNES 21 de MAYO HAPPY HOUR DE SUSHI @Isla Verde





Nueva cerveza de aquí

Por La Redacción de PD Tras el éxito con cervezas livianas como Medalla Light y Silver Key, Cervecera de Puerto Rico se prepara para lanzar al mercado un producto diferente a su tradición habitual. Se trata de Magna Special Craft, la primera cerveza ‘premium’ conceptualizada y producida en Puerto Rico. De acuerdo con Camalia Valdés, Presidenta de la Cervecera de Puerto Rico, el proceso de creación de Magna Special Craft tomó aproximadamente tres años. Su fórmula es el resultado de 75 años de experiencia cervecera e ingredientes de alta calidad. Además, el uso de la más alta tecnología cervecera alemana. Entre otros ingredientes, Magna Special Craft utiliza lúpulo Sazz de República Checa, encontrado en las más sofisticadas cervezas del mundo. “Magna Special Craft está diseñada a la medida para los más sofisticados paladares puertorriqueños que prefieren consumir cerveza Premium de cuerpo entero, pero que a su vez no es pesada”, destacó Carlos Agelvis, Principal Maestro Cervecero de Cervecera de Puerto Rico. De acuerdo con sus creadores, ésta es una cerveza Premium, de denominación ‘lager’ uno de los dos tipos de cerveza de mayor popularidad entre los consumidores de estos productos. El término viene de la palabra alemana ‘lagern’ que se traduce como guardada. Esto ya que a principios de siglo en Alemania las cervezas se almacenaban en lugares fríos o cuevas para mantenerlas frescas. En el caso de Magna, esta tiene un volumen de alcohol de 5.1% y 150 calorías. No tiene aditivos, ni preservativos. Su distribución en negocios en todo Puerto Rico comenzó a principios de esta semana en su empaque de botella, ‘six-pack’, y caja de 24 botellas. De acuerdo con Valdés, el lanzamiento de esta cerveza se dio tras una inversión de sobre $100 millones en Cervecera de Puerto Rico, una de las plantas elaboradoras de cerveza más avanzada de las Américas. Este es el segundo lanzamiento que Cervecera hace en un año. A finales de 2010 lanzó Silver Key Light, que en tan solo 12 meses capturó el 6% del mercado. Ese mismo año, el producto principal de la Cervecera, Medalla Light, se convirtió en la cerveza número uno en Puerto Rico; y la icónica Malta India solidificó su liderato en el segmento de maltas. Cervecera de Puerto Rico cuenta con el 35.5% de participación del mercado (Participación de mercado de Medalla Light + Silver Key Light).

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