Recorta la monotonía

TIPO DE COMIDA LOCALIZACIÓN AMBIENTE PRECIO

BY KEY WORDS

JUEVES 3 de MAYO POR EL MUNDO DEL VINO @Hórreo de V. Suárez

LUNES 14 de MAYO PR RESTAURANT WEEK @Puerto Rico

LUNES 14 de MAYO PLAZA FOOD FEST @Plaza Las Américas

MIERCOLES 16 de MAYO PAREANDO QUESOS Y CERVEZAS @Bistro de París

JUEVES 17 de MAYO CAMPEONATO NACIONAL DE BARISTAS @Hato Rey

SABADO 19 de MAYO CONCIERTO PARA LAS MADRES @Bayamón

SABADO 19 de MAYO VINO DI MARE @Dorado

SABADO 19 de MAYO DALE TU CORAZÓN A HAITÍ @Viejo San Juan

DOMINGO 20 de MAYO DEGUSTACIÓN MEDIO ORIENTE Y EUROPA @Restaurante Jerusalem

LUNES 21 de MAYO HAPPY HOUR DE SUSHI @Isla Verde



Un nuevo bar santurcino ofrece un ambiente inusual para pasarla bien.

Recorta la monotonía

Por Camile Roldán Soto Especial SAL! Hazte FAN de SAL! AQUÍ Bebe un trago servido en caneca, siéntate en una silla de barbero del siglo pasado, repasa con la vista obras de algún artista emergente y escucha música en vivo de géneros diversos: ‘indie’ rock, dance, jazz y más. Estás en El Bar Bero. Aquí todo esto, a la vez, puede pasar. Como varios rincones de la calle Loíza en Santurce, éste espacio en la esquina #1507 donde por más de tres décadas hubo un salón de belleza recientemente se transformó. Carlos Raoul Rivera, escritor creativo en una agencia de publicidad, decidió ubicar aquí el proyecto que su personalidad inquieta necesitaba: crear. “Quería hacer algo diferente, pero no pensaba que iba a ser un bar hasta que encontré este lugar”, apunta. Y ocurrió una de esas casualidades curiosas de la vida. Criado en una casa parecida un poco a un museo, aficionado a las cosas que tienen algo que contar y de programas como ‘American Pickers’, Rivera decidió mantener de alguna manera la esencia del lugar. Jugó con varias ideas hasta optar por darle el giro masculino a la estética del ‘biuty’. Para lograrlo, la barbería ofrecía el concepto ideal. El joven creativo se esmeró en cuidar los detalles y ser original. Pensó que un bigote con patas sería el icono perfecto del bar. “A la gente le parece gracioso el bigote”, dice con picardía. Después de largas noches de mucho trabajo, recolectar objetos y reconstruir algunas antiguedades quedó listo el lugar. Un sitio donde impera la atmósfera de barra pueblerina con un peculiar aire de jocosidad una decoración que obliga a una vuelta al pasado. Por doquier, los detalles evocan antaño. Una butaca roja del 1890 restaurada, dos sillas de limpiabotas, bombillas de feria y una pica de caballos fueron colocadas con alevosía. “Mucha gente de mi generación no sabe lo que es sentarse en una silla de barbero. Quería que vieran estos oficios y costumbres que ya casi no existen, como apostar a los caballos, ir a la agencia hípica o que el limpiabotas te limpie los zapatos”, señala Rivera. En la barra, los visitantes pueden experimentar con la oferta variada sin riesgo de que le corten una oreja. Hay ‘coco pelao’, ‘brazilian waw’, ‘acicalao’, ‘lambia de vaca’ o ‘dubi dubi’, entre muchos otros cocteles diseñados por un mixólogo y confeccionados con jugos naturales. Todos se sirven en una pequeña caneca de cristal dentro de una hielera y vasitos de ‘shot’. En las paredes, imágenes de Chaplin, Einstein y Dalí, entre muchos otros personajes, recuerdan que aquí los bigotudos reinan. Con su peculiar oferta, el Bar Bero se une al grupo de negocios de reciente creación en la zona metro que jóvenes con inventiva están desarrollando para satisfacer la necesidad de lugares con personalidad, dónde disfrutar de la movida artística y cultural. Cada mes las paredes de este nuevo local se visten con la propuesta de algún artista joven y, en tarima, se presentan agrupaciones de géneros variados. En un futuro cercano, el Bar Bero contará con una terraza, ofrecerá platos sencillos para picar y abrirá durante la tarde para aquellos que quieran pasar más temprano y quedarse hasta tarde. No saldrán recortados pero, seguramente, de buen humor. PRÓXIMOS EVENTOS • Viernes, 15 de julio: Banda de ‘rock ‘indie’ Indigo. • Sabado, 16 de julio: "Tribute to Roy Hargroves Band": Tributo a uno de los mejores trompetistas de funk jazz del mundo. • Sabado, 6 de agosto: Orquesta El Macabeo • Jueves, 18 de agosto: Foglia Music: Dance/House Electro Live Band Para otros eventos busca el Bar Bero en Facebook. Calle Loíza #1507, Santurce Tel. (787)-473-8161 Horario: Miércoles a sábado -7:00 p.m. a 2:00 a.m. ; Domingo - 4:00 p.m. a 2:00 a.m.

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