Wrap de pollo con aderezo de melocotón - Receta

Wrap de pollo con aderezo de melocotón
Entremeses/tapas
Chef: SAL! Fan
Porciones: 5
Tipo Comida: Deli/Panadería


Ingredientes

• ½ cucharadita mostaza

• 1 huevo

• ¼ taza vinagre blanco

• ½ taza puré melocotón  

• 2 cucharadas SPLENDA® Endulzante Sin Calorías, Granulado

• TT sal y pimienta

• 5 'wraps' integrales

• 2 libras pollo, desmenuzado

• 1 libra lechuga romana, picada

• 1 cebolla morada, rebanada

Procedimiento

• Para preparar el aderezo, en un recipiente, coloque la mostaza y el huevo, batiendo rigurosamente e ir añadiendo poco a poco el vinagre sin dejar de batir.  Aproximadamente 3 minutos.

• Incorpore el puré de melocotón a la mezcla, añada SPLENDA® Endulzante Sin Calorías, Granulado, sazone con sal y pimienta.

• Rellene el wrap colocando primero el pollo en un borde, seguido por la lechuga, luego la cebolla morada y para terminar, vierta 2 cucharadas de aderezo de melocotón y envuelva.



INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 1 wrap: Total de Calorías 317, Calorías de Grasa 28, Total de Grasa  3g, Grasa Saturada 0.5g, Grasa Trans 0g, Colesterol 53mg, Sodio 511mg, Carbohidratos 45g, Fibra 7g, Azúcares 6g, Proteína 30g. Intercambio por porción: 2 Farináceos, 4 Proteínas, ½ Grasa.