PARA EVALUAR, RECIBIR 
INFORMACION MOVIL, ETC. 
 

Ensalada Nicoise - Receta

 TIPO DE COMIDA  LOCALIZACIÓN  AMBIENTE  PRECIO  HomeRightBY KEY WORDS  

 
  SABADO 4 de FEBRERO   PUERTO RICO STREET FOOD FEST    @San Juan
  
  SABADO 11 de FEBRERO   CAPARRA CULINARY FEST    @Guaynabo
  
  SABADO 10 de MARZO   SANGRÍA FEST 2012    @San Juan
  
Define tu búsqueda

  
!!Ensalada Nicoise
Entremeses/tapas
Chef: David Chaymol
Porciones: 2 personas
Tipo Comida: Francesa



Ingredientes

5 cucharaditas de vinagre balsámico
¼ taza pesto sauce (ver receta abajo)
4 tomates
1 papa
4 huevos
20 aceitunas negras
4 onzas habichuelas tiernas
12 onzas ensalada mesclum
12 onzas de tuna fresca a la parrilla (pasado en sartéen 30 segundos vuelta y vuelta con sal y pimienta)
2 onzas de cebolla
8 tiras de pimiento rojo
8 anchoas

PESTO
¼ libra de albahaca
½ onzas de piñnes (pine nuts)
1 taza de aceite de oliva


VINAGRETA BALSAMICA
12 cucharaditas de aceite vegetal
4 cucharaditas de vinagre balsámico
4 cucharaditas de mostaza DIjon
1 pizca de sal y piminenta


Procedimiento

Mezclalo todo en un envase.