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Hace un tiempo, Hani Saba abrió este singular salón donde la cultura árabe se siente desde la música hasta el servicio. Cordero asado con arroz pilaf y ensalada árabe. Del menú, hojas de parra o de repollo rellenas de arroz y carne, y sabrosos tandooris (pinchos de carne o pollo asado). Bailarinas del vientre.  El restaurante Tierra Santa está ubicado en Hato Rey.