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Peru Fusion & Ceviche Bar es un restaurante peruano. Desean que cada persona que llegue a su restaurante sienta el calor y la alegría de compartir su cultura y sus sabores. Como parte de su menú estan las empanadillas de langosta a lo macho, yuquitas fritas a la huancaína, entre otras.  Su objetivo principal es promover su gastronomía a todos los comensales, ya que la cocina peruana sigue asombrando al mundo que se sustenta en la fusión de sabores y aromas exquisitos. Este restaurante está ubicado en San Juan.