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CHEFS -   Entrevistas, videos y fotos de los mejores chefs.

 
  JUEVES 11 de MARZO   JAZZ AFROCUBANO    @ Café Seda
  
  JUEVES 11 de MARZO   HAPPY THURSDAYS    @ Ropa Vieja
  
  JUEVES 11 de MARZO   BOHEMIA URBANA    @ Alquimia
  
  JUEVES 11 de MARZO   MANOLO MONGIL    @ Pepin's
  
  JUEVES 11 de MARZO   SANGRÍA Y KARAOKE    @ Perurrican
  
  JUEVES 11 de MARZO   BLACKBIRD    @ Teatro Coribantes
  
  JUEVES 11 de MARZO   IMPRO FIGHT    @ Punto Fijo
  
  JUEVES 11 de MARZO   STELLAR NIGHTS    @ The Fresh Grill
  
  JUEVES 11 de MARZO   BOHEMIA FLAMENCA    @ Amadeus Bistro
  
  JUEVES 11 de MARZO   NOCHE DE BLUES    @ Corazón Latino
  
 
Deliciosos tesoros
No hay duda que a la hora de la cocina las abuelas son las verdaderas expertas. ¿Serán los años de experiencia? Esta vez sal.pr te presenta a tres abuelas que quisieron compartir sus experiencias en la cocina y, mejor aún, nos ofrecieron algunos de sus mejores trucos para preparar platos exquisitos.  

El mejor del mundo


Si eres de los que sueñas con ir a degustar las creaciones del chef español Ferran Adriá, considerado por muchos como el número 1 en el mundo, debes darte prisa. La estrella catalana sorprendió a todos al anunciar que su restaurante cerrará sus puertas en el 2012, para luego abrir como una fundación dedicada a la gastronomía. Entérate aquí de todos los detalles.
Clases para niños


La chef Rosita Rosado ofrecerá el Spring Break Culinary Class, dirigido a niños de entre seis y nueve años. El programa tiene como meta promover la creatividad, obtener conocimiento científico sobre los alimentos, y la importancia de la comida saludable, todo ello en un ambiente divertido.

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Budet al mando
La cocina del Centro de Convenciones de Puerto Rico tiene nuevo jefe:...
Talento en el fogón
Su talento en la cocina les ha merecido el elogio de críticos y amante...
Cerveza y chefs
Reunir a los chefs Mario Pagán, Wilo Benet y Roberto Treviño no es tar...
Enamorado de la Isla
Como parte de Chef's Night Out, a beneficio de los niños del Hospital...
Encuentro con los Masters
En la más reciente edición del programa Top Chef Masters de la cadena...
Mil formas de disfrutar la cerveza
Cada vez que encuentres en tu cocina una cerveza considera darle un us...
Más cerca de ser un Iron Chef...
En el primer episodio de The Next Iron Chef, Roberto Treviño logró con...
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De la cocina...
Sous Chef es el segundo a cargo dentro de la cocina. Está bajo el mando del Chef.  Es un profesional que asiste al Chef en la supervisión de la producción de platos.  Chef se utiliza para designar al jefe (en francés chef) de la cocina. El chef tiene a su cargo a una serie de personas que desarrollan tareas y ayudan en la elaboración de la comida.
Cuando el Chillo pide tinto...
Algunas alternativas pueden ser Bordeaux Superieur y Cru Bourgoise a base de uvas Merlot con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc para aportar con su elegancia y autenticidad. Busca más info en la sección BEBIDAS