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CHEFS -   Entrevistas, videos y fotos de los mejores chefs.

 
  LUNES 8 de FEBRERO   VINOS DE FIFA    @ Bodega del Vino
  
  MARTES 9 de FEBRERO   CLASES DE YOGA    @ Ventana al Mar
  
  MARTES 9 de FEBRERO   KIOSCO ORGÁNICO    @ VSJ
  
  MARTES 9 de FEBRERO   AMELIE    @ Bistro de París
  
  MIERCOLES 10 de FEBRERO   MÚSICA EN VIVO    @ Pa'l Cielo
  
  JUEVES 11 de FEBRERO   APRECIACIÓN DE VINO    @ V. Suárez
  
  JUEVES 11 de FEBRERO   VEGGIE TAPAS    @ Pura Vida
  
  JUEVES 11 de FEBRERO   PURAMENTE ABSTRACTO    @ Brío
  
  JUEVES 11 de FEBRERO   BAILE DE ENAMORADOS    @ El Bodegón de Gaspar
  
  JUEVES 11 de FEBRERO   ENEMIGOS ÍNTIMOS    @ Café Seda
  
 
Budet al mando
La cocina del Centro de Convenciones de Puerto Rico tiene nuevo jefe: Pablo Budet. Oriundo de Río Grande, viajó el mundo y ahora regresa a su Isla a dirigir la cocina más grande del país.  Conoce sus inicios en el mundo culinario, su carrera, sus hobbies y los ingredientes que prefiere tener en su cocina.  Haz click aquí y entérate!  

Talento en el fogón


Su talento en la cocina les ha merecido el elogio de críticos y amantes del buen comer. A pesar de que tienen estilos muy distintos, todos tienen en común la pasión por destacar los ingredientes frescos que se producen en Puerto Rico. Nos referimos a los chefs Jannette Berríos, Efraín Cruz, Juan Camacho y Pedro Torres, quienes están dando de qué hablar con sus creaciones culinarias. Conócelos de cerca aquí.
Cerveza y chefs


Reunir a los chefs Mario Pagán, Wilo Benet y Roberto Treviño no es tarea fácil, pero la cerveza Medalla Light lo consiguió. Los reconocidos chefs se unen como parte de la gala navideña de la Compañía Cervecera de Puerto Rico. Haz click aquí para enterarte de los platos originales que confeccionaron.

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Enamorado de la Isla
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Encuentro con los Masters
En la más reciente edición del programa Top Chef Masters de la cadena...
Mil formas de disfrutar la cerveza
Cada vez que encuentres en tu cocina una cerveza considera darle un us...
Más cerca de ser un Iron Chef...
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El nuevo Pikayo
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Sabores de India
Chef Mario Ferro, a cargo de la cocina del hotel Caribe Hilton ha teni...
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De la cocina...
Sous Chef es el segundo a cargo dentro de la cocina. Está bajo el mando del Chef.  Es un profesional que asiste al Chef en la supervisión de la producción de platos.  Chef se utiliza para designar al jefe (en francés chef) de la cocina. El chef tiene a su cargo a una serie de personas que desarrollan tareas y ayudan en la elaboración de la comida.
Cuando el Chillo pide tinto...
Algunas alternativas pueden ser Bordeaux Superieur y Cru Bourgoise a base de uvas Merlot con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc para aportar con su elegancia y autenticidad. Busca más info en la sección BEBIDAS